为进一步加强昆明市鲜粮制品区域性整治工作，确保昆明市四城区主渠道生产企业鲜米线监督抽查合格率达到 100%，昆明市质监局以专项整治行动为契机，坚决贯彻执行《鲜米线》等四个强制性地方标准，从规范标签标识入手，规范昆明市鲜粮制品市场。

　　目前昆明市共有鲜粮制品企业 170余家， 95%以上为小作坊生产，周边环境及卫生条件较差，生产场所及生产设备简陋，产品质量缺乏稳定性和持久性。针对这种现状，昆明市局采取突出重点、以点带面、分类指导、分步实施、稳步推进的方法，规范昆明市鲜粮制品行业生产，保障昆明地方特色食品安全。日前昆明市局初步确定了昆明市饮食服务有限公司云线食品厂、昆明穗丰食品厂、昆明江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店（配送中心）等 16家米线生产企业为昆明市城区鲜米线主渠道生产企业，这 16家企业每日供应主城区市场米线 160吨左右，占全市 80%的市场份额。 10月 31日下午，昆明市局召开四城区质监分局领导和 16家企业负责人会议，明确了下一阶段鲜粮制品区域性整治工作的有关要求。会议要求这些企业按照地方标准要求，及时解决和改善鲜粮制品生产场所环境卫生问题，消除鲜粮制品质量安全隐患，按照标准加贴或加挂产品标签标识，达到条件的企业要加快申请食品生产许可证步伐，为当地鲜粮制品生产企业做出表率。

　　昆明市局将从 11月 5日组织对全市鲜粮制品生产企业环境卫生及产品标签标识的专项执法检查，昆明市四城区主渠道鲜米线生产企业必须在其产品包装上加贴或加挂产品标签标识， 11月底以前，昆明市其他鲜粮制品生产企业必须按要求加贴或加挂产品标签标识，并于近期在昆明市主要媒体上大力宣传标签标识规范、环境卫生好的企业，对达不到要求的企业进行曝光，并依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》及有关法律法规实施处罚。通过行政和市场手段，引导市民树立正确的消费观念。

　　昆明市饮食服务有限公司云线食品厂、昆明穗丰食品厂、昆明江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店（配送中心）等企业负责人表示，企业已基本达到国家市场准入要求和地方强制性标准，将于近期开始申办食品生产许可证。在各有关部门的积极帮助和鼓励下，今年年底昆明市将有一批企业获得食品生产许可证。这些获证企业将对鲜粮制品行业的发展起到良好的示范作用，对进一步规范昆明市鲜粮制品市场起到积极的推动作用。