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南宁工商突查西乡塘市场 扣了私宰肉再遇“问题鸭”
http://www.tech-food.com 2007-11-21 10:47:24 中国食品科技网

    11月20日,南宁市工商局西乡塘分局新阳工商所的执法人员,在辖区陈西村西乡塘市场进行肉类食品突击检查,一举查获了私宰肉、母猪肉约100公斤。在检查过程中,工商人员还意外发现了一批疑似“沥青鸭子”,于是予以暂扣调查。

    流动摊点专卖私宰肉

  20日上午7时,记者随新阳工商所的执法人员来到陈西村西乡塘市常执法人员在隐蔽一点的地方停好车后,迅速向市场外的人行道围过去。看到执法人员出现,在人行道上摆卖的六七个流动猪肉摊贩,有的提着篮子就跑,有的则发动摩托车迅速离去。一名女摊贩来不及撤走,就被执法人员控制住了,私宰肉被当场查扣。

  据了解,每天上午,陈西村西乡塘市场外都聚集了不少流动猪肉摊点,这些摊点卖的大多是私宰肉。工商人员介绍说,这些摊点的猪肉价格比市场内的正规摊点稍便宜,但质量却没有保证,如果是病死猪肉,市民吃了就会危害健康。执法部门曾多次对这里进行过专项整治,但由于摊贩流动性很强,给监管工作带来了一定难度。因此,工商部门在加大打击力度的同时,也希望市民和有关餐饮单位不要去采购私宰肉。

  意外发现疑似“沥青鸭子”

  在当天的行动中,工商人员原计划重点对私宰肉进行打击,但在检查过程中,执法人员却发现了一批疑似“沥青鸭子”。记者在现场看到,在市场一侧一块偏僻的空地上,有一辆装满了水盆鸭的三轮车,整鸭约有七八十只,地上的塑料袋里还有很多鸭下巴、鸭掌、鸭翅。执法人员仔细检查发现,在这些水盘鸭的鼻子、嘴巴甚至毛孔里都粘着一些黑乎乎的粘稠物,和沥青很相似。

  一名自称是货主的姜姓男子告诉执法人员,这些鸭子是他们从南宁市槎路附近的一个农贸市场进的货,准备送到附近一所大专院校的食堂。他向工商人员出示了一份动物产品检疫合格证,但却说不清楚鸭子上面那些黑色粘稠物到底是什么,只说“现在市场上的鸭子都是这么脱毛的”。

  为安全考虑,工商人员将150公斤的鸭子进行了暂扣,并对进货来源进行调查。工商人员表示,如果这些水盆鸭真的是使用沥青来脱毛的,他们将会把这些鸭子予以没收销毁。

  肉贩藏肉不成便抢肉

  随后,工商执法人员进入市场内,对固定摊位的猪肉摊点进行检查。在8号摊位上,工商人员发现了明显的异常:摊位上摆放的肉骨的切口不规则、不平整,明显是私宰肉,而且摊主也不知所踪。工商人员还在摊位后方翻出了一小袋私宰肉。

  检查过程中,一辆旧摩托车始终停靠在该摊位前,还盖有雨衣,车主不肯将车子挪开。工商人员挪开摩托车一看,原来紧靠着摊位一侧的地上,竟然还藏有一大筐猪肉。经检查,这些猪肉都是母猪肉,而此时,一直在摩托车旁的男车主也不见了踪影。

  就在工商人员准备将猪肉查扣带走的时候,从人群中冲出一名约四十岁的妇女,一边骂骂咧咧,一边使劲从肉筐里往外抢肉。在工商人员的制止下,该妇女才没有得逞,于是又一边大骂着一边离开了。附近摊位的一名摊主说,其实那名抢肉的妇女是个流动肉贩。8号摊的摊主今天没有出摊,于是那名妇女就临时占用了这个摊位。

  在当日的行动中,工商人员共查获私宰肉约100公斤,暂扣水盆鸭约150公斤。检查结束后,记者随工商人员将这些私宰肉送往南宁市肉联厂屠宰分厂,进行焚烧销毁处理。


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