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山西:原料涨价影响 蛋糕价格上调
http://www.tech-food.com 2007-11-20 16:59:18 中国食品科技网

    由于制作蛋糕的原材料面粉、鸡蛋、奶油涨价,省城市场上的蛋糕类产品价格普遍有所上调。

    昨日上午,记者在省城水西门街一家蛋糕店看到,一款裱花蛋糕的价格已经由原来的49元涨到了59元,其他几种蛋糕的价格也出现不同程度的上涨,最高的涨幅达20元。销售人员告诉记者,由于蛋糕不是生活必需品,来购买的市民多是因为过生日或者一些节庆需要,所以涨价对生意并没有太大的影响。在省城其他几家蛋糕店里,记者发现,蛋糕的价格也都出现了上涨,平均涨幅在一成左右。

    小记提醒:在挑选蛋糕时,要注意看蛋糕的标签上是否有产品名称、配料表、蛋糕直径、净含量、制造商名称、地址、生产日期、保质期、贮藏条件、产品标准号和裱酱的比例等信息。


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