汽油涨价运输成本增加，肉价同高生猪就近消化，毛猪入穗减少

    广州的生猪货源再次紧张，才稳定了3个月的猪肉零售价再次攀升1元/斤，市面上有皮上肉由12元/斤涨至13元/斤，瘦肉由15元/斤涨至16元/斤。

    生猪价格并非没有稳定过，在八九月还出

    现了每斤一两角钱的轻微回落。当时广州最大的生猪交易市场嘉禾市场里，每天的毛猪批发量也由原来的6000头，逐渐回归到正常的9000头。但从上周开始，入穗的生猪货源又开始紧俏，市场上的肉价普遍上涨，回到了今年中的猪肉价格高位。市民普遍叫苦。在东川新街市，瘦肉一斤就卖到了15.5元以上。

    省价格监测中心今天表示，现在这一次的肉价上涨首先是在外地的进货价高了，导致下游的批发价、零售价也跟着水涨船高。按照往年来看，这个季节并非猪价上涨的时候，估计还是生猪减少导致的。据了解，广州嘉禾、天河、金戎三大生猪交易批发市场中，因为河南、湖南、广西等外省猪源地运到广东的货源有所减少，嘉禾市场每天的供应量又回到了6000多头，供应明显偏紧张了。天河生猪交易市场一名负责人也证实，他们的供应量由每天的7000头减少到4000头左右。

    昨日，广州市菜篮子报价中心发布消息，“入穗毛猪货源偏紧，加上汽油涨价影响，运输成本增加，使原下降的毛猪价格有所回升”。价格研究人员分析说，在七八月的时候，广州的毛猪批发价远高于其他省份和地区，供应商有利可图，愿意送猪来广州。但现在燃油涨价，外地货商运猪到广州成本大增，加上省外肉价同样高涨，生猪多就近消化，就不来广州了。根据农业部门今年的预测，猪肉供应紧张的局面至少要到明年才能缓解，这是由生猪出栏的周期决定的。

    一周菜篮子行情

    菜价平稳降

    上周，广州本地鲜菜价格平稳下降，综合平均零售菜价每公斤4.57元，比上期下降0.11元。如菜心、白菜、大芥菜、生菜、西洋菜、菠菜、油麦菜等产量和上市量不断增加，市场供应充足，价格续降一成左右。来自外省云南、山东等地的白萝卜、西红柿、圆椒、绍菜、莲藕等上市量亦比较稳定，价格平稳。

    鲜蛋价格下降0.1元/公斤。活鲜水产品市场的虾、蟹、鲈鱼等价格基本稳定。市场食用油价格继续拉升3%－4%。