台湾地区男女体重过重比例为２３％和２０％，其中肥胖男性约１１％，女性１３％，也就是说，约七人中便有一人属于肥胖。医学定义上的“肥胖”指体内堆积过多的脂肪.

    医院开设减肥门诊
　　
　　台湾女星的减肥方法一直被很多人推崇。最近中国美容时尚报的记者采访到台湾著名复健医学专科刘璨宏医师等专家,了解到,他们医院曾为小ｓ等诸多的女明星做过产后瘦身或减肥,在台湾，减肥不仅是明星热衷的事，减肥已成全民运动了.
　　
　　台湾减肥已很普及，大部分医院都开设了减肥门诊,大部分台湾人都会到医院做专业瘦身，这和内地自己胡乱减肥是不同的。
　　
　　通常，有减肥需求的人先到医院报名,医院安排进入针对性不同的减肥班.之前,报名者需要做包括心肺、耐力、血糖、尿酸、三酸甘油脂等身体检查，之后在医生的指导下开始“路漫漫其修远兮”的瘦身之路。
　　
　　一般医院要求参加者每周上三堂课，一堂是营养师教你如何选择瘦身且保证营养的食物，学会计算每餐热量，了解如何将卡路里转化为碳水化合物等知识；另两堂由健身教练完成。医生会随时跟踪瘦身成果，不断调整计划，每隔两周重新检测身体，整个瘦身疗程会持续三个月，平均减重量会减少１０％左右。明星们减肥也是如此,小S她们同样也需要这样的过程,并没有立竿见影神奇的减肥秘方.这样疗程的费用通常是１５００ＲＭＢ／月。
　　
　　全省一年减掉１８１吨
　　
　　"减肥在台湾已成为全民运动"这个提法让我们的记者感觉有些意外.专家介绍,台湾人很重视全民减肥,卫生署长李明亮提出:随着台湾经济的提升，目前民众减肥俨然成为全民运动和全民减重工程。为此，卫生署每年都要进行数次营养调查，以建立更完整的资料，供医学界和公共卫生界使用。
　　
　　为解决肥胖问题，指导人们均衡饮食及健康体控的观念，政府１９９７年来在各县市办理体重控制班，课程为期八周，有８０００人参加，每人可减轻２～１０公斤。去年政府开展了“成人体控—挑战１８２４”计划，预计到今年底，参与减肥的人将累计减重１８１吨。
　　
　　政府还将全面推动包装食品的营养标示，从观光饭店做起，要求业者提供热量控制的菜单，这一做法将推广到大型饭店，让人们对高热量食物摄取有所警惕。
　　
　　“瘦身”从娃娃抓起
　　
　　目前台北地区６岁的男孩四成过重或肥胖，女孩有两成五。台湾儿童虽然并不特别矮胖，但因缺少运动，体能较差，儿童肥胖率的增加幅度惊人。
　　
　　调查发现,逐年攀升的学童肥胖由几方面引起：１、不利的环境因素；２、智育导向的升学压力，扭曲了平均教育；３、久坐时间太长；４、体育课时数不足，没有良好运动习惯；５、缺乏身体活动监测系统。为此两年前卫生署已开始推动“中小学生健康体位五年计划”，计划目标为：１．营造健康体位优质环境；２．提升正确体型意识；３．藉由动态生活、均衡饮食提升学生体适能；４．逐年降低学生过轻及过重肥胖比率；５．促进学生身心健康。
　　
　　现在台湾小学生上学会用一种叫健步走的轿车，代替０步行上学。另外，如果学校不再售卖垃圾食品、含糖饮料等易发胖饮食，政府会考虑增加教学补贴。此外，近一半的学校增加了体育课的课时，鼓励学生们不要当小胖子。
　　
　　民间自发减肥运动
　　
　　民间减肥组织也很活跃，比如一基金会，他们接受教育部补助办理“辅导学校办理学生体重控制计划”，每年辅导台湾地区２００余所国民中、小学，开办体重控制班和全校性的营养教育推广。
　　
　　健康局推动的“优质健走环境”计划，让健走运动落实到各县市地方，同时配合二十五个县市１００条优质健走推荐路线的图文集编采计划，引导民众将健走融入日常生活。
　　
　　此外,民间还自发组织了“ＬａＮｅｗ用脚活动”“全国登山日”“国际快乐健行”“阿瘦健康走动员”、离家健走“药”等瘦身活动。