15日召开的全省产品质量和食品安全专项整治行动第二次新闻发布会宣布：四川省8月中旬启动的专项整治行动取得阶段性成效，截至11月8日，全省共查处各类案件6783件，立案3605件，移送公安机关12起，查获不合格产品货值3988.39万元，吊销证照248个，取缔关闭违法企业、小作坊、小餐饮、小商店等8016个，捣毁制假售假窝点216个。
会上还公布食品违规生产十大典型案例，以及有违法行为的30家食品加工企业和小作坊的名单。
十大典型案例看过来
大米染成红绿色
8月，泸州质监局执法人员在江阳区蓝田镇一食品生产窝点发现：一架锈迹斑斑的米花糖加工机、几个不干净的塑料桶、盆就是所有设备和工具；待加工的大米添加色素后分别呈现出红黄绿等色。经查，该窝点无营业执照、卫生许可证等。目前，该案已移送泸州市公安机关办理。
缴获腐烂变质牛肉
8月，泸州市叙永县联合检查组在江门镇光照村一生产加工牛肉干制品黑窝点，现场查获已腐烂变质的牛肉、冻牛肉、牛肉干成品，当事人承认冻牛肉是死牛肉。经泸州市质检所检验，卫生指标严重超标，被判定为不合格产品。该案已移送公安机关。
变质辣椒加工辣椒面
9月7日，成都市质监局执法人员对武侯区簇桥高碑村二组一辣椒面生产加工作坊进行了突击检查，现场发现该作坊使用颜色发白、变质的干辣椒生产加工辣椒面。执法人员还在库房内发现几大麻袋不明粉状物和一些红色染料。经检验，该作坊的不明添加剂系国家禁用的食品添加剂。目前，该案已移送武侯公安分局办理，犯罪嫌疑人付建国、倪兴文已被刑事拘留。
茶叶绿得不正常
9月，峨眉山市质监局执法人员在食品安全巡查中，发现高桥镇一茶叶加工点无任何执照，正在加工的茶叶呈现不正常的绿色，涉嫌使用工业色素加工茶叶产品。经检测，该批送检茶叶有害物质超过国家标准。目前，该案已移交公安机关立案侦查。
肥料竟如泥土
10月，广元质监局执法人员对元坝区绵兴磷肥厂突击检查，发现已包装8吨有机质过磷酸钙和大量黑色填充物，填充物疑是粉煤灰。经抽样检验，该厂生产的有机质过磷酸钙 “有效磷的质量分数”仅为0.3％，肥料仅如泥土，属劣质化肥。该企业近几年多次生产不合格化肥，先后5次被查处。目前，此案已移交公安机关立案调查。
自来水勾兑“鲜橙多”
8月24日，资阳质监局对资阳市开心食品饮料厂进行突击执法检查中发现，该厂用自来水、香精、色素和防腐剂等原材料直接混装“鲜橙多”饮料，在生产加工过程中没有任何消毒措施。该厂虽办理了营业执照和卫生许可证，但未取得全国工业产品生产许可证。资阳质监局对其产品进行了扣押，并建议工商、卫生部门吊销相关证照。
酱坯池里遍布蜘蛛网
10月22日，资阳质监局对资阳市南风酿造厂进行突击检查。现场污水横流，成品半成品乱堆乱放，酱坯池里遍布蜘蛛网。经核实，该厂无生产许可证，且营业执照和卫生许可证都已过期，也未到相关部门申请办理。资阳质监局对该厂违法生产的产品、原材料进行了异地扣押，并建议工商和卫生部门吊销相关证照。
名优白酒自己“灌”
8月27日，遂宁质监局执法人员对位于该河东新区南海路一出租房进行突击检查，现场挡获蒋志国生产的假冒剑南春成品120瓶、五粮液成品90瓶、舍得酒成品80瓶、水井坊成品6瓶和用于灌装以上假冒名优酒的原料酒。
遂宁质监局依法责令蒋志国停止生产，没收其违法生产的产品、生产工具、原辅材料，处罚款70330元。
工业防霉剂也敢用
8月1日，德阳市中江质监局一举捣毁中江县辑庆镇冷凯胜无证照、以非食用原料生产儿童食品的黑窝点。经查，包装上印刷的厂名、标准编号、卫生许可证号均系伪造。该窝点还在食品中添加非食用抗菌剂“霉克星”，这是一种工业防霉剂。执法人员依法责令其停止生产，没收上述违法产品并处罚款66560元。
粉丝滥用添加剂
8月25日，遂宁市质监局一举查获遂宁市开发区安全粉丝厂和创新工业园区钟建粉丝加工点无证、滥用食品添加剂生产粉丝案。两企业已被责令停止生产，没收违法所得；钟建粉丝加工点因未办理营业执照、卫生许可证、食品生产许可证等证照，已予取缔。（记者 宋开文 许静）