据统计部门调查显示：今年前9个月，西宁市食品价格大幅上涨，且上涨面广、幅度大，比去年同期上涨10%。

　　今年前9个月，我市肉禽及其制品上涨30.8%、鲜蛋上涨31.0%、淀粉和豆类分别上涨14.6%和4.9%，粮食、糖、茶叶及饮料、糕点饼干、在外用膳食品和干鲜果分别上涨6.2%、5.8%、7.3%、6.5%、5.8%和3%，仅鲜菜、水产品等价格略有下降。

　　肉禽蛋价格上涨是影响食品类价格上涨最主要的因素。进入4月份，我市市场猪肉价格开始上涨，7月份每公斤达到30元，创历史最高。8月份受猪肉市场批发价格回落等多种因素共同影响，价格开始回落。由于我省的牛、羊肉肉质好，很受外地商家青睐，市场需求和外销力度不断加大，自去年年底牛、羊肉价格持续上涨，现在每公斤牛肉26元，每公斤羊肉24元，为近几年来的最高点。另外，粮食、食用油价格的上涨也是影响食品价格上涨的重要因素，同时，与粮油、肉禽蛋相关的食品也纷纷搭车上涨。

　　虽然经过各级政府和相关部门的调控，我市粮、油、肉、蛋等副食品价格上涨的势头基本得到遏制。但由于生产成本过高等问题需要比较长的时间才能得到根本解决，在一段时间内，粮食肉禽等价格将继续维持现有水平，基本保持稳定。 (作者：小言)