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解决饮水机二次污染新技术诞生
http://www.tech-food.com 2007-10-25 16:38:08 中国食品科技网

     针对社会各界普遍关注的饮水机二次污染问题,知名企业美的集团日前站出来明确表态:目前技术上已经能够解决二次污染问题,公众不必过于担心。

  一个备受关注的问题

  饮水机二次污染问题一直为各界关注,尤其是最近广州部分高校学生自查校园饮水机的水源安全行动,引起相关部门和专家的极大关注。据称,学生自查结果很不乐观,饮水机二次污染问题严重。

  事实上,饮水机最重要的问题确实是二次污染。业内人士介绍说,使用者长期不对饮水机消毒,换水时造成进水口与空气接触,存放空间狭小或不洁净、空气不对流,饮水机长期置于阴冷潮湿或阳光直射处,饮用水质本身不洁,饮水机保养不好、密封性差,水胆存水过多而长期不饮用等,均能导致饮水机的二次污染。

  近几年,各饮水机生产企业都在寻求对二次污染的解决之道。有企业提出“无热胆”概念,称能克服饮水机反复加热现象从而抑制二次污染。也有企业以铜内胆取代不锈钢材料,表示能抑制细菌滋生与繁殖。但通过市场检验和权威检测,这些办法都没有完全解决问题。

  耗时5年新技术诞生

  “到现在为止,我能说,技术层面已经能够解决这个问题了。”在日前举行的新闻发布会上,美的饮水机研发部总监李文面对众多媒体自信而坦然。李文称,美的耗时5年、耗资近2000万元,研发出了一种“全管路杀菌技术”。它通过特殊装置产生臭氧,对饮水机各个容易产生二次污染的地方,如出水管路、热水胆、冷水胆、桶装水里空气等进行立体消毒,防止细菌滋生,同时通过消毒形成富氧水,提高水质和饮用口感。

  “这种技术到底有没有用?”“杀菌效果如何啊?”“光你说没用,有没有权威检测认定?”各路记者纷纷表示出好奇、甚至质疑。

  “我们这项新技术,前不久刚刚通过了广东疾病预防控制中心的测试检验。”李文底气比较足。他介绍,在省疾控中心的测试结果表明,新技术的“全管路清洁杀菌率”达99.9%,且不会产生有害物质的残留。

  记者随后从省疾控中心了解到,该中心长期以来都很重视对饮水机各个饮用安全数据的测算和抽检,但企业主动上门送检的很少。这次从美的测试结果来看,99.9%确实较以前抽检的饮水机杀菌率要高很多。这表明送检的“全管路杀菌技术”具有高效、清洁杀菌的特点。“一次检测结果并不能完全说明问题,新技术的实际效用,还需多次从批量生产的成品中进行抽检才能确定。就是说,市场上卖的要与主动送检的一样,都达到这个效果才可以。不过,美的能够主动上门要求检测,说明他们对自己的技术应该有把握的。”该中心有关人士说。

  不少行业组织的专家对美的此项新技术也表现出浓厚兴趣。中国家电协会副秘书长陈钢表示,送检结果确实令人兴奋,希望美的在批量生产时保持和完善技术水准,并以此引导整个饮水机行业进行技术升级。“最好能借此形成行业细分的技术标准,若能做到这样,对众多消费者和行业可持续发展来说都是一大福音。”


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