记者从河南省质监局获悉，国家肉类及制品检测中心落户河南省漯河市，并将于2008年建成投入使用，这是全国惟一的肉类及制品检测中心。届时，河南将承担全国的肉类及制品监督检查任务。 
 
 
     据了解，检测中心建成后，平时可开展食品的常规项目和包括重金属含量、农药残留、兽药残留、食品添加剂、细菌、霉菌等微生物的检验，并具备对肉制品中的口蹄疫、有机生物链和急性毒性的实验条件。以后该检测中心还会参与制定肉类及其制品的相关检测标准。