在本次论坛期间，公开展示了为湖北省宜昌萧氏茶叶集团有限公司量身订做的三套茶叶生产设备，包括两条全智能化茶叶生产线和一条茶叶鲜叶清洗流水线。据了解，本次展出的三条生产线，均由宜昌萧氏茶叶集团有限公司结合实际自主研发，委托浙江上洋机械公司生产，其设备科技含量高，制作原理充分融汇和挖掘了三峡地区的茶叶品质特征，代表了国内茶叶生产机械的最高水平。
中国农业科学院茶叶研究所研究员权启爱在现场考察生产线后高度全面肯定了设备的技术性和可行性。他在论坛大会发言中谈到：“曾经品过萧氏茶，萧氏一直注重茶叶滋味最优化，好喝、健康是萧氏茶所倾力打造的特色和亮点，公司经过四年的水洗实验的茶叶清洗生产线，不仅全面解决了茶叶鲜叶本身表层的粉层泥沙、飞禽粪便、农药残留等残杂物质对茶叶品质的影响，又充分结合了三峡区域的茶叶鲜叶特征，是运用和分解现代科学技术所开发出来的最新成果，茶叶鲜叶清洗流水线的成功研制，它将为茶叶加工从农副产品向食品加工工艺的提升做出历史性的贡献。”
教育部茶学组组长、湖南农业大学博士生导师施兆鹏不仅高度评价了茶叶研发和生产企业的开拓思维，也充分认可了整套设备的设计理念。他说“茶叶生产企业拥有自主的生产设备知识产权，其本身就是史无前例。这次展示的萧氏集团的生产线，不仅代表了当前国内茶叶生产加工领域的最高水平，它既是茶叶产业发展过程中理论与实践充分结合的具体体现，同时也开创了茶叶生产加工企业与茶机加工企业创新合作、互利互补的全新局面，这必将促进中国茶产业链更加现实化的良性循环发展。”
在现场，3条全智能化茶叶生产线，单条95米长的流水线生产装置，每小时500公斤的鲜叶吞吐量，17道程控精细化制茶工艺，展示会现场优质绿茶清洁化流水线吸引了众多嘉宾的目光。有知名茶叶企业负责人在参观了现场操作后感慨到：“仅此一条生产线顺利上马，至少就已经领先了同行业十年，其科技含量之高、配备之完善、吞吐量之大都绝非一般的企业所能够承受。”
有消息得知，萧氏集团巨资引进的清洁化、自动化、精细化系列茶叶生产线（其中包括两条日本进口的自动化炒青绿茶生产线）将在年内完成安装调试，08年春茶期间正式投入生产。可以预见：2008年的湖北茶叶，又将迎来一个崭新的春天。