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凉茶、富氧成饮料市场黑马
http://www.tech-food.com 2007-10-23 13:11:19 中国食品科技网

   日前,自2006年以王老吉为代表的凉茶走红市场以来,年后半年发力的富氧饮料(以黄金富氧水为代表)又成为黑马新贵,一种饮料潮流新势力在古典和新锐的交流中催生出来,成为一种新气象。在诸多饮料品种里面,凉茶可说是一股新势力,不过其发展势头异常迅猛。众商家普遍看好其市场前景,就连世界饮料巨头可口可乐也已经进军凉茶市场。相对于传统凉茶的火爆,具有新科技含量的新型饮料在近两年一直蓄势待发,直到今年下半年开始发力富氧饮料才让人们认识到科技含量对于消费群体的重要影响,同时以黄金富氧水为代表的富氧饮料也正成为新型饮料的代表开始逐鹿市场。

  与红牛等纯粹的功能性饮料定位不同,黄金富氧水类饮料开创了更为广阔的市场含义。首先是强调科技,同时又将科技转化为功能服务,在功能服务的同时又强调口感和乐趣。相对于凉茶饮料的单一突出利益点,富氧饮料正扮演着一个更为现代的角色,需要最大限度地满足消费者的饮料利益需求,这也是其能够迅速被消费者认知和快速占有市场的关键所在。

  目前,富氧饮料在国内市场还未成熟,在市场拓展期意味着风险与机遇并存,从黄金富氧水的个案来看,消费者和市场的教育是其目前最需要做的,只有扎扎实实的市场培育和行之有效的营销战略共同催生,才能使整个富氧饮料市场做大。


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