2007中国国际茶业博览会日前在北京闭幕,黑茶在此次展会上崭露头角,占据了茶博会国贸展厅入口处最显著的位置,受到人们的关注。在茶博会闭幕当天的名优茶拍卖会上,从800元开拍的黑茶,更是涨到29000元才成交。 

    坐落在湖南安化并生产出湖南第一块紧压茶的白沙溪茶厂总经理刘新安介绍,现在黑茶产品有黑砖茶、花砖茶和茯砖茶等,主要销往西北地区,年产销量达4000吨,此外他们生产的"三尖"茶和"千两"茶也是湖南黑茶的特色产品。 

    刘新安介绍,黑茶曾经是官茶,直到现在还承担国家生产任务,以保证边疆地区的供应,黑茶爽滑清醇,具有促进消化的功能,特别适合经常食用肉类食品的牧区人们饮用,被誉为"大漠之甘泉、草原之玉液"。随著现代人生活水平提高,黑茶的价值逐渐体现,市场对黑茶的需求也逐步增大,目前已经出现供不应求的局面。