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黄金周后对虾湖蟹一涨一跌
http://www.tech-food.com 2007-10-16 14:04:22 中国食品科技网

    天气转凉,水产品的价格也在悄悄发生变化。

  记者昨日上午在东湖农贸市场发现,和中秋节到黄金周初期这段时期相比,这两天湖蟹的价格明显下来了,每公斤平均便宜了10—12元。如一种江苏高淳的三两公蟹,一个星期前卖70元每公斤,昨天的价格是50—54元每公斤。如果产地差点的价格还要便宜,只要40元每公斤。

  湖蟹跌了,对虾却悄悄涨价了。昨天在东湖农贸市场,对虾每公斤的价格在24元左右,比上个星期涨了两元。水产摊主解释说,天气逐渐转凉,对虾产量就少了,估计接下来价格还会涨。

  另一位老摊主告诉记者,湖蟹降价,对虾涨价的情况在黄金周结束以后就出现了。中秋节和国庆节初期,买湖蟹的人多,到了节日最后几天,买的人少了,货源又比较充足,所以湖蟹的价格自然就降了。现在市场上一般三两公蟹每公斤的价格普遍在40—46元左右,估计未来两三天还要跌一两元。而对虾价格上扬,则主要和天气有关。随着天气的逐渐转凉,对虾越来越不容易养活,本地产的对虾自然越来越少,价格就贵了。10月下旬以后,本地对虾就很少了,如果从外地进货,价格最高的时候每斤可能会超过40元每公斤。


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