昆明有望规模化生产标准米线 小作坊生产米线模式将淘汰

    发现“恶心米线” 请拨0871-4637337举报

    本报前天报道无证米线厂生产“恶心米线后，昆明市质量技术监督局立即联系本报记者。本报记者了解到，被曝光米线厂属擅自生产。对于昆明米线作坊式生产、监管难的现状，政府职能部门将组建规模化企业标准化生产，淘汰小作坊。

    “黑米线厂”曾被依法查处

    据了解，昆明质监已存有被曝光米线厂的备案材料。质监局负责人明确表示，根据备案资料，被曝光米线厂属擅自生产，进入学校的米线质量证明，极有可能是冒牌的。

    购买米线可索看“备案证明”

    米线是春城市民喜爱的传统食品，如何让市民在春节吃上放心米线？昆明市质监局有关负责人表示，虽然执法部门一直在全力打击制假、售假及无证生产，但由于无证生产者大多是小作坊，运作成本非常低，即使被执法部门检查并取缔后，也能换个地方接着干。质监执法人员特提醒广大消费者及单位、学校食堂，购买米线等鲜粮制品时，一定要向商家索看一张黄色的《鲜粮制品质量监督检查合格备案登记证明》（副本），特别是要看清证明上的销售地点，与你所在的购买地点是否符合。若发现假冒伪劣产品，请拨打电话：0871-4637337向昆明市质监局举报。

    昆明米线有望实现集团化生产

    据了解，目前，昆明市每天约需要180吨米线，有近170家米线生产企业，这些企业大部分是小作坊。针对这一现状，昆明市质监局已向昆明市政府作专题汇报，下一步有关部门将引导企业引进先进生产设备，鼓励企业优化重组，标准化、规模化生产鲜粮制品，彻底改变作坊式生产的现状，消除流通中的污染隐患。集团化生产后，有望由五到六家优化重组的米线厂统一生产，每家工厂最多能有4条生产线同时开工，按一条生产线日产10吨米线计算，“标准化”米线完全能满足昆明市场的需求，那些技术含量极低、生产条件差的小作坊将被自然淘汰。（曾沛云）