此次检查中发现，少数产品感官品质不合格，主要是有异香、异味，酒体寡淡，不具备葡萄酒的典型性。抽查中有个别产品酒精度不符合标准要求，其中有1种产品的酒精度为7.9(vol)，低于规定值11.0～24.0（vol）的要求。
抽查中还发现，不少企业超范围使用甜味剂和合成色素。葡萄酒属于发酵酒，国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定，发酵酒中不得添加甜味剂（糖精钠、甜蜜素）、合成色素（苋菜红），个别产品中却含有这些东西，影响了酒的真实属性，降低了葡萄酒的品质。
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