据介绍，这张“身份证”是实行酒类流通溯源制管理的重要凭证。“身份证”上标有酒类生产批次（或日期）、品名、规格及１２位阿拉伯数字的编号，表明了这批酒类的生产地、生产日期、流通过程中各环节的经手人等重要信息。
“除啤酒以外，白酒、红酒等酒类在流通过程中必须实施随附单制度，送一批次酒就要填写一张随附单。”杭州市贸易局有关工作人员说。随附单制度最大的好处，就是可以实现酒类商品自出厂到销售终端全程流通信息的可追溯性，将有效防止假冒伪劣酒进入市场，便于消费者识别真伪。
按有关规定，如果不填写随附单，最高可处５０００元的罚款。