这次专项检查，该局出动了１２０多人次，检查食品生产企业１３０多家。执法人员对企业的原辅材料、环境卫生、工艺流程进行了全面检查，防止企业使用受污染的原材料加工食品，要求企业做好产品出厂检验工作，坚决防止不合格产品流入市场，确保灾后食品质量安全。检查中执法人员发现了某受损企业正在加工使用的原材料存在变味、变质的情形，在了解到该批原料因转移时间过长而导致变质时，执法人员耐心地对业主进行讲解，要求企业以食品安全为重，防止引发灾后食品问题。最后，企业主在执法人员的监督下，销毁了该批半成品猪蹄１００公斤。在发现某瓶装饮用水生产企业因停电而采取手动灌装的现象，执法人员当场下发了责令改正书，对现场加工的５１５桶饮用水产品进行了封存、销毁，并对企业的行为进行立案查处。（通讯员 郭和辉）
