一年一度的中秋佳节日益临近，传统食品月饼即将大规模上市。浙江省食品药品监督管理局等四部门日前决定，在中秋节前，对全省月饼生产加工、市场流通、餐饮消费等环节进行一次专项检查。通过监督检查，及时了解和掌握全省中秋月饼生产加工、外地输入及大中型宾馆饭店自制加工数、质量等状况，督促有关企业按规定要求生产、经营月饼，确保月饼食用安全。 

    浙江省食品安全委员会办公室将组织省卫生厅、省工商局、省质量技监局和省食品药品监管局在9月底前联合发布全省月饼抽检信息，以便于让消费者买到放心的月饼。 

    浙江省食品药品监督管理局、省卫生厅、省工商行政管理局、省质量技术监督局在日前发出的《关于加强中秋月饼监管工作的通知》中指出，在此次联合抽检中，质量技监部门将负责抽检本地生产加工企业产品（包括为餐饮企业代加工的本省企业产品）；工商部门负责抽检市场流通的产品（包括前店后厂）；卫生部门负责抽检宾馆、酒店、食堂等单位生产销售的产品（除去由本省企业代加工的产品）；食品药品监管部门可以根据综合评价工作的需要，对月饼进行评价性抽检。 

    据了解，抽检指标包含脂肪、总糖、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、包装、标签等13个项目，检测依据为GB19855-2005，评价规则为GZ14110301月饼390－2006（build20060804）。