据了解，作为七里海河蟹原产地的宁河县，早在上世纪８０年代初就在全市最早开展河蟹人工养殖，取得成功，七里海河蟹营养丰富，并逐渐发展成该县水产养殖的主导产品和天津市农业名牌产品。宁河县高度重视七里海河蟹品牌和产业发展，近年来先后采取了注册“七里海”河蟹商标、成立七里海河蟹养殖协会、推广应用新型养殖技术、建立河蟹加工企业等形式，使得七里海河蟹产业得到了不断发展。
为适应无公害养殖的新形势，做强七里海河蟹养殖这一优势产业，该县从去年开始，与市水产技术研究所合作，通过筛选培育七里海优质河蟹种群，建立七里海优质河蟹选育技术体系，提高河蟹养殖品质。目前，该项目已成功进入Ｆ３代成蟹养殖，经专家抽样检查，较原品种在增强抗病能力同时，新培育品种的个体规格成熟后平均可达１５０克左右。
在优化品种的同时，该县还与市水产技术研究所合作，积极探索优质七里海河蟹生态养殖技术。通过移植水草、浮萍、投放螺蛳等可再生的动植物饵料，降低养殖密度、禁止使用化学药物消毒等手段，今年示范、推广生态养殖１００００多亩已取得成功，目前，采用生态养殖技术的七里海河蟹已显示出生长快、个体大、体质好、无药物残留等诸多优势。