我国蜂胶产品市场现状及前景分析

http://www.tech-food.com 2006-4-29 15:45:17 中国食品科技网

    蜂产品是我国的特产，眼下的蜂蜜年产量在20万吨左右，其中蜂王浆为 1000余吨，花粉约为3000吨，蜂蜡约为2500吨，蜂胶约为300吨。蜂胶有着 “紫色黄金”之美誉，受到国外消费者尤其是中老年人的青睐，但蜂胶的国内销售情况并不尽如人意。
    业内人士认为，蜂胶内销不旺的原因除了企业品种开发不足之外，消费者对蜂胶产品认识不足也是一个重要原因。有关专家认为，蜂胶销售不能长期依赖出口，必须扭转这种被动局面，中国完全可以在拉动蜂胶内销上大有作为。
    蜂胶有20余类、300多种具生理和药理作用的活性物质,目前上市的蜂胶产品有保健品、注射液、化妆品等，客户以中老年人居多。但在人们渴望回归自然、追求天然无毒产品的今天，目光仅仅停留在中老年消费人群的层面还远远不够，应该扩大蜂胶的消费人群。所以说，如何让广大消费者了解蜂胶的多种功能，是目前蜂产品生产企业的一项重要任务。
    另外，蜂产品生产企业还应该在产品开发方面多做文章，推出各种内服外用的适销对路、价格合理的产品。同时，蜂胶产品的质量也是关键，生产企业要从根本上扭转蜂胶原料存在的重金属含量高、蜂蜡含量高、杂质含量高以及有效物质特别是挥发油含量低的“三高一低”现象，让蜂胶市场更加“甜蜜”。