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长白山种出的绿色醇饮
http://www.tech-food.com 2006-4-28 14:00:21 中国食品科技网
    晚唐大诗人杜牧的千古绝句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,使汾酒在历史上留下盛名。而今在神奇的长白山深处,有一家酒庄也被人们津津乐道:它是先种植万亩葡萄园,然后精心酿造葡萄酒,采摘压榨时间精确到9小时,对冰葡萄采摘温度严控在零下8度。该酒庄的庄主邵勇利说:别人家的酒是酿造的,而我们的葡萄酒是种出来的。邵总的话一点不假。的确,华琦葡萄酒酿造有限公司生产的葡萄酒继承了“天然绿色,回归自然”的秉性,保持了葡萄本身的原汁原味与优质纯净的天然品质,是绿色健康的优质饮品,并顺利通过了食品质量安全生产认证即QS认证。华琦干红葡萄酒、华琦干白葡萄酒、华琦蓝莓酒、华琦高级葡萄酒、华琦冰葡萄酒等系列酒品已在北京、上海、武汉、河北、河南、陕西等地热销,供不应求。
    “白山黑金”养佳醇
    华琦葡萄酒酿造有限公司地处长白山腹地,那里山高林密、峰秀水清,葡林行行、果实累累……,它坐落于全世界最大的矿泉城——中国长白山靖宇县矿泉城赤松乡境内,中国东北部北纬45度以南,是地球上最宜栽种酿酒葡萄的黑金地带之一。脚下是长白山脉的原始森林造积的稀有黑钙土土壤,头上是长白山火山岩擎起世界第二大矿泉湖——天池。由天池瀑布扯开的松花江蜿蜒于酒庄之间形成雾霭,朝沐夜浴着万亩葡萄园。人们都说华琦的葡萄:“根是人参的同宿,茎与古藤相缠,叶同霜露晶翠,果吮矿泉后自甜”。以华琦酒庄为圆心半径50公里永无污染源,被国家列为一级生态保护区,华琦的葡萄和酒一样,每年每品都有档案,采摘压榨时间精确到9小时,对冰葡萄采摘温度已严控在零下8度。华琦葡萄酒酿造有限公司用四年的时间精心培植了近万亩优质葡萄园,率先通过了食品质量安全生产认证即QS认证;证明了华琦产品是大众可以放心饮用的优质产品。
    绿色品质成就华琦
    各民族都有饮酒的习俗。葡萄酒文化是世界传统文化的一部分。《圣经》中至少有521次提到葡萄酒及葡萄园。近年来随着我国人民生活水平的日渐提高,葡萄酒消费需求也变得越来越大众化。为了人们的健康,联合国卫生组织极力提倡饮用红葡萄酒。因为葡萄酒中所含的白黎芦醇对人体的心脑血管健康十分有益。正是秉承了这种理念,华琦葡萄酒酿造有限公司精心打造了绿色健康饮品——华琦葡萄酒。
    邵总介绍说,华琦葡萄酒酿造有限公司生产实验绿化占地28万平方米,宏观拥有上好葡萄园10000亩,集目前世界优良葡萄品种支撑华琦品牌。主要产品有:华琦干红葡萄酒、华琦干白葡萄酒、华琦蓝莓酒、华琦高级葡萄酒、华琦冰葡萄酒。喜欢并懂葡萄酒的人,只要一看华琦酒庄的自然生态环境,就无法拒绝来自华琦美酒的诱惑。
    的确,层出不穷的食品安全事件频频曝光媒体,也使人们的神经格外脆弱:苏丹红、碘超标、回炉奶、甲醛门、黑作坊、孔雀绿、丙毒……人们在质疑,还有没有安全的东西可供人们食用?华琦领导层对此态度非常明确,毫不含糊,他们的产品定位是:绿色健康的酒庄葡萄酒。华琦人的经营理念是“人文求质、回归自然”。所以,华琦葡萄酒一面世就受到消费者的追捧和喜爱,由于华琦葡萄酒系列饮品的良好市场,也引来了经销商的青睐,前来洽谈的代理商、经销商络绎不绝,一时间竟门庭若市,真应了那句老话:酒好不怕巷子深。
    华琦葡萄酒市场份额以年均10%的速度递增,华琦葡萄酒业已成为国家重点发展企业,并影响带动了该县和周边县区广大农民发展种植山葡萄的积极性。
    政府支持助发展
    今年2月25日,吉林华琦葡萄酒酿造有限公司在北京会议中心召开了产品上市新闻发布会,其主题是:“绿色、天然、健康”,全国各地300多名经销商出席了发布会。原全国政协副主席万国权、吉林省人大常委会副主任朱宗民、吉林省白山市人大常委会副主任贾骞、靖宇县县委书记裘会文等都到会表示祝贺。
    2月25日,在北京会议中心。本刊记者采访了靖宇县县委书记裘会文。
    据裘书记介绍,华琦公司位于靖宇县境内。这里地处吉林省东南部,长白山腹地,群山滴翠,江河盘绕,自然资源十分丰富,素有“立体宝库”、“森林王国”之称, 是“中国长白山靖宇矿泉城”、“中国西洋参之乡”,是世界上少有的无污染地区。华琦,正是被这得天独厚的环境所吸引,所以落户于此。裘书记说,华琦的到来,带动了该县乃至周边县葡萄种植产业的发展。它的直接影响是该县的山葡萄供不应求,乡财政收入增加50多倍,达到1000多万元,每户的人均收入都超过了2000元,这对于一个国家级贫困县来说无疑具有非凡的意义。从某种角度说,华琦所带来的冲击波,对于贫困地区的脱贫致富具有标杆示范作用。
    当记者问到,政府是如何扶持像华琦这样的企业并切实保护企业利益时,裘书记表示,靖宇是个老区和贫困县,没有理由不加快发展,县委明确提出:抓住国家振兴东北老工业基地的历史机遇,坚持工业立县,产业兴县,企业富县,特色强县不动摇。靖宇是一个资源待开发、经济总量小、整体实力不强的贫困县,搞好项目建设更显得尤为重要。尽管近年来国家和省、市的大力帮扶下,交通、通信、电力等基础设施建设有了极大的提高,但在硬环境上没有竞争优势,必须在软环境建设上下功夫。为此县委县政府采取了一系列措施,以良好的信用环境创造良好的投资环境,吸引金融资本、外来资本,本地资本源源不断地注入,加快经济发展。裘书记说,作为县委县政府要努力为企业提供一个良好的经济发展环境,既让创业者有利可图,又能使财政有所增长,实现“双赢”。引进的企业要扶上马送一程。在用地、通路、通电、通水等方面提供最大方便。由于政府做了大量工作,把华琦当作龙头重点企业扶持,并给于许多政策上的支持,在投资、生产、环境等方面创造了宽松环境,使华琦很快步入快速发展的轨道。如今的华琦葡萄酒酿造有限公司已成为造福一方带动农民致富的典范。
    华琦董事长邵勇利:
    “作为经营者,应该知道怎样做人,知道怎样做事,知道怎样做企业,知道怎样做产品,知道回报怎样的人……
    “华琦做到了,用了四年的时间精心培育了6000亩葡萄园,率先通过了食品质量安全生产认证即QS认证;用最大的耐心和精力培训规范了自己的经营服务团队。华琦产品的定位是:绿色健康的酒庄葡萄酒。
    “说到不如做到,做到不如做好,欢迎五湖四海宾朋共享华琦家园。”

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