上海市质监局昨天公布的抽查结果表明，该市生产、销售的罐头食品质量较好，合格率为97.6%，而酱腌菜的合格率只有81.7%。

    这次抽查发现，酱腌菜的质量问题仍主要集中反映在防腐剂、甜味剂等添加剂超量使用和标签标示不规范上。该市质监局对9家生产质量问题严重的酱腌菜厂家进行了曝光，它们是：上海浦卫酱菜厂生产的特乳瓜、海宁市共和蔬菜有限公司生产的特级乳瓜、杭州萧山河庄蔬菜酱品有限公司生产的萧山萝卜干、杭州萧山河庄蔬菜酱品有限公司生产的什锦菜、绍兴范师傅绿色食品有限公司生产的小萝卜头、徐州金地杰农业发展有限公司生产的乳黄瓜金、南通春华食品有限公司生产的春华紫香皇、舒城蔬宝绿色食品有限责任公司生产的玲珑脆乳瓜、安徽省泾县正兴隆酱菜制品厂生产的糖醋大蒜。