据此间媒体报道，香港部分市民舍弃新鲜或冷藏鲜猪肉，改选午餐肉、回锅肉和五香肉丁等猪肉罐头食用。香港罐头商会表示，近日香港地区猪肉罐头销情看好，较平日增长１０％。

    港九罐头洋酒伙食行商会副监事长李广林说，这些罐头主要来自上海、天津、武汉、湖南和湖北等地，也有一部分来自四川。由于猪肉经高温烹饪后才入罐，有的甚至经过了真空处理，而封罐后再经过高温消毒，细菌很难生存，所以市民们觉得安全。

    百佳和华润万家两家超市的发言人都表示，近日猪肉罐头的销售平稳，偶尔减价促销的罐头会销售量急升。