实施《无公害食品行动计划》，该《计划》确定，要组织制定20个农业地方标准，每年培训无公害农产品标准工作骨干1000人次，创建无公害（标准化）农产品生产示范区5～8个，认定无公害农产品生产基地200个，认证无公害农产品、绿色食品和有机食品（简称“三品”）150个。同时提出要在武汉、黄石、宜昌等3个大中城市生鲜超市、大型批发市场的活鲜农产品实行市场准入，凡经过“三品”认证的产品免检入市；未获证产品，必须抽检合格后方能入市；抽检不合格产品，应进行无公害化处理或就地销毁。其他地方政府所在地的批发市场、大型农贸市场和生鲜超市的蔬菜、水果等农产品质量安全抽检合格率要达到95％以上，蔬菜农药残留平均超标率下降3～5个百分点；畜产品磺胺类检出率降到1％以下；畜产品“瘦肉精”和水产品氯霉素检出率为零。力争2007年实行全省农产品无害化生产。
