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西藏青稞走向产业化
http://www.tech-food.com 2005-8-12 10:41:00 中国食品科技网
    西藏金田青稞酒业公司生产的罐装系列青稞酒。西藏是世界上唯一大面积集中种植青稞的地区，种植面积占当地农作物的60%，每年生产青稞55万至60万吨。近年来，随着人们对青稞保健功能的进一步认识，千百年来藏民族单一用来磨制糌粑、酿酒的青稞，如今出现青稞啤酒、青稞麦片等花样繁多的加工产品，备受世人青睐。 (土登)
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