据了解，本次整顿，质监等部门将把城乡结合部、村镇加工区域作为重点整治地区，把小作坊作为重点整治对象，把国家已经明确实施食品生产许可证管理的28类食品和婴儿配方乳粉、白酒2类实施工业产品生产许可证的食品作为重点产品进行全面彻底的整治。

    最低“等级”企业要遭关停

    据悉，监管部门将对食品生产企业按其生产条件、质量管理能力、检测能力、诚信记录和产品质量安全状况进行综合评价，将食品生产加工企业分为ABCD四类以分类监管。

    A类企业指证照齐全，内部质量管理与质量监控手段比较完善、产品质量比较稳定的企业。有关部门将引导A类企业走质量效益型道路，并发展成为行业龙头强势企业。B类企业是指证照齐全，检测设备较为完善，但生产卫生条件离市场准入要求尚有一定距离的企业。有关部门将督促B类企业进行查漏补缺，帮助其进一步提高产品质量稳定性。C类企业是指证照齐全，但其检测设备不够完善，产品质量存在问题的企业，有关部门将对这类企业给予一定的整改期，期满后复查其生产卫生条件。合格后将允许其开展正常的经营活动，如果依然不达标，将被“降级”为D类企业予以取缔。D类企业是指无证无照或超范围超期生产的企业，曾被有关部门查处仍违法生产经营，且拒不改正的企业，对于这类企业，工商、卫生部门将吊销其相关证照并实施关停，对无证无照的黑窝点企业坚决予以取缔。

    举报假劣食品政府有奖

    市政府副市长周慕冰在会上强调，各级政府和监管部门要把食品安全工作放在显著位置，抓出实效。目前，重庆市80%的食品企业都是作坊式企业，存在多、小、散、乱、差的特点，短时间内彻底根治难度极大。凡市民发现问题食品或企业，应该向12365投诉举报。

    据了解，该市有关部门正在研究针对假冒伪劣食品的有奖举报制度，出台后将对举报人予以物质奖励。