江门曾经是华南著名饼类生产大市，而澳门饼类生产也十分出名，澳门特色风味饼类生产企业落户江门，将依托当地固有销售网络与人才优势，从而实现“强强组合”，重振江门饼类生产大市。据了解，为打造优质产品，澳新公司建成了专门的产品研发中心和产品检验检测部门，所有产品将由澳门咀香园饼家有限公司全程监制，糅合传统特色，并配以先进生产模式与新颖包装设计，同时，依托新会区确立食品工业为支柱工业优势，全面出击国内外市场。企业已预留土地作第二期发展所需，以实现计划分两期的发展目标。
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