家住天河的王伯告诉记者，毒米、毒油、毒酒、毒奶粉等事件的发生，让他对食物的选购更加小心翼翼，由于自家附近的肉菜市场卫生状况及口碑都很差，每天他都会多绕一圈到超市买菜。市民陈小姐也表示，现在买食品都不敢在路边摊档乱买了，宁愿多花些钱到知名的超市百货店购物。记者昨日从广州各大超市百货店了解到，近段时间食品，特别是牛奶、油、米等的销售额都有明显上升。
而广州的百货商店也充分利用此契机，举办食品质量宣传活动，教市民选购放心安全的食品。有关专家指出，随着政府职能部门及大众媒体对食品安全卫生的关注和引导，广州的食品市场将越来越规范，卫生状况糟糕及口碑差的商店都将被淘汰，而知名商店利用该契机宣传引导健康消费，这是很好的危机公关，有利于企业形象的推广。