全区现有茶园面积8.1万亩，其中投产茶园面积5.0万亩，预计2005年茶叶总产量3250吨，总产值2.44亿元；茶树保护地栽培面积3150亩，平均亩产值15000元；现有加工企业241家，年加工鲜叶13455吨，占茶叶总产量的92％。是山东省茶园面积最大，效益最好的县区，又是山东省1966年“南茶北引”最早成功的地区和全国最大的冬茶生产基地。
一是加强基地建设，推广应用新技术和标准化生产。20世纪90年代中期至2004年，岚山区人民政府及各级乡镇街道人民政府制定相应的扶持政策，例如，出台以奖代补政策，即每发展一亩茶园奖励茶农100元，据统计，全区共从支农财政资金中拿出586万元扶持发展茶园58600亩，使其由20世纪90年代初的不足2万亩，猛增到2004年的8.1万亩。进一步扩大了基地规模，为组织茶叶产业化生产创造了有利条件。
二是加强茶叶产业化生产，大力扶持茶叶加工龙头企业。龙头企业上联基地，下联市场，是实现产业化生产的关键。为此，岚山区各级政府积极鼓励单位、集体、个体一齐上，采取土地优惠使用、减免税费等政策措施，独资、合资、外资多元化投资并举的方式，加强了龙头企业的建设。
三是抓市场开拓，搞好产销衔接。积极扩大宣传，提高产品知名度，调动各方面参与市场流通的积极性，壮大营销队伍，拓展营销网络，在市场开拓的广度和深度上进行突破。
四是加大茶叶加工科技投入，先后引进名优茶加工设备。区林业局制定印发了《卷曲型高档茶加工标准化》和《扁型高档茶加工标准化》，并加强了技术现场培训，使产品拉开了档次，重点开发高档产品。
五是实施茶叶特色战略，大力培育茶文化和茶园生态旅游。通过不断提升茶业发展层次，进一步拓宽茶叶发展空间。一是借助日照茶博会和济南茶博会及日照岚山巨峰冬茶节等展位平台，使日照岚山绿茶的影响逐步提高；二是加大宣传力度，茶叶加工企业在多次参加了全国有影响的茶博会的基础上，先后在全国20余个大中城市设立了办事处或茶叶销售网点，拓宽了销售市场，外销量占总产量的80％以上。
获奖评语：岚山区在产业化、标准化和规模化上做文章，是“南茶北引”最早成功的地区和山东省茶园面积最大、效益最好的县区。该区茶叶总产量占山东省总产量的47％，茶叶总产值占山东省茶叶总产值的54％。平均亩产值4880元，也是全国最大的冬茶生产基地。