这次执法检查，共对这５家生产厂生产的酱腌菜抽取６个批次的产品，经省产品质量检验所检验全部不合格，产品质量检验合格率为零。不合格的项目主要是防腐剂“苯甲酸钠”严重超标，最为严重的超出国家标准规定值８倍之多，最少的也超出国家标准规定值３倍。另外还有标签标注不合格，主要问题是标注使用的食品添加剂、生产日期和保质期。
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