小王还说：红蟹大幅涨价，一方面是“尾牙”的到来，短期内红蟹市场的供需矛盾所造成的。另一方面，按民间习俗“无春不婚”，许多年轻人赶在鸡年到来之前结婚，年前婚宴市场异常火爆，造成海鲜全面上涨。而红蟹，又是一道婚宴必上菜，价格便一路走高。
除了红蟹，涨幅较明显的还有海蚌类、螺类等海鲜。仅这两天每斤上涨了2至5元不等。目前市面上的本地小海蚌、中海蚌、大海蚌价格，分别是一斤10.5元、14元、16元。
有意思的是，昨日，记者在泉州—埔公交车上，听到一个埔人对同伴说，海蚌卖得还算不错，价格再上涨5毛应当不是问题。看来上涨的海蚌还是惹人爱。
当然，前面提及的因素，影响面还不止红膏蟹和海蚌，应该说，海鲜价格已全线上涨，且仍在走高。如桂花鱼、鲈鱼两天之内一斤涨了1元。
小王说，由于最近强冷空气的持续影响，泉州市近海海域，海况较差，出海捕鱼的船只因此相应减少。渔业生产受影响，本地产海鲜上市的数量也减少。与此同时，市场的需求由于春节的临近而扩大，短期内水产品的价格仍将上升。因此短期内海鲜价格不仅不会降还会再升。
不过，喜欢吃鱼的厝边也不要泄气，海鲜是涨了，淡水鱼却便宜了。像厝边喜爱的水煮活鱼的鱼料——草鱼就降了5毛钱，由前两天的一斤5.80元到现在的5.30元；鲤鱼也下降了2毛钱，由原来一斤4.50元到现在的4.30元。