美国科学家利用小麦淀粉发明可降解食品容器

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美国科学家利用小麦淀粉发明可降解食品容器

http://www.tech-food.com 2004-9-8 9:52:17 中国食品科技网

美国农业部研究员正利用小麦淀粉开发重量轻、可降解和外卖的食品容器。加州植物物理学家同地壳包装公司协同合作，来完成这一环保容器的开发项目。用小麦淀粉糊制造的容器如杯子、碗和碟等经过防水涂层处理，来维持形状和浓度。

研究员指出在比聚苯乙烯昂贵的时候，可以选择小麦和玉米淀粉降为制造商提供维持有竞争力定价的灵活性。吸引人、耐用、易于使用的小麦容器在几周后可以降解成混合肥料，而其他以石油为基础结构的聚苯乙烯蛤壳式容器只能像垃圾一样堆积。

来源：第一食品网

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