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假蜂蜜多产自广西江浙
http://www.tech-food.com 2004-5-19 8:31:37 中国食品科技网
“真假蜂蜜鱼龙混杂”、“配料表中标明各种糖浆，其商品名称竟然标为‘特级纯天然蜂蜜’。”昨日，据省质监局监督处有关负责人介绍，此次蜂蜜抽查合格率仅为１３．３％，其中，“此次蜂蜜抽查除明园蜂业、上海冠生园、北京怡园等生产的蜂蜜质量可靠外，广西、江浙等地生产的蜂蜜质量极为低劣，伪劣蜂蜜占到了八成以上。”

　　省食品质量监督检验所高级工程师杨代明介绍说，抽查发现一些所谓的蜂蜜竟然是由玉米淀粉加工而成的果萄糖浆稀释加入糊精或增稠剂而成。有的是在白糖中加入硫酸、小苏打等物质酸解成糖浆冒充蜂蜜；还有的用糊精、糖精、香精加水配制而成的假饮料、水和香料冒充蜂蜜。这些产品主要是广西、江浙等地生产的蜂蜜。

　　杨代明提醒，消费者在商店选择瓶装蜂蜜时，应选择使用行业推荐标准ＧＨ／Ｔ１００１的品牌，尽量不要选择使用企业标准的品牌，这样才可买到放心安全的蜂蜜。

　　记者　夏　雨　实习生　何晓平

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