王秦平在北京召开的全国质量监督工作座谈会上指出，针对当前与人民生活密切相关的部分产品存在的质量问题，国家质检总局发出公告并全面部署对小麦、大米、食用植物油、酱油、食醋五类产品质量进行国家监督专项抽查和企业保证产品质量基本条件专项调查。
此次专项抽查和专项调查，目的既是为了从源头上切实管住、管好那些与人民生活密切相关的产品质量，也是为了下一步针对不同企业状况实施分类监管和建立必要的强制措施和制度打好基础。
他说，根据这次国家监督专项抽查和调查结果，国家将对产品质量好的企业实施名牌、免检等扶优扶强的措施，对产品质量较差、不具备生产条件的企业要采取坚决措施，该关的关，该停的停；对那些产品质量及生产条件处于不稳定的企业，积极探索和实施企业保证产品质量必备条件的审查和政府强制检验等市场准入制度。