在中国居民膳食指南中指出每个人每天要摄入300克的牛奶或者相当量的奶制品，除了牛奶含有丰富的营养成分，能够补充人体的营养之外，还有就是补钙，有研究表明，大部分的人都是缺钙的，只是有的人是轻微缺钙，而有的人却是严重缺钙。
缺钙的症状有很多种，在婴幼儿，青少年，老年的时候表现比较明显，而成年人的表现却不怎么明显，一般就是表现为疲惫乏力，抽筋，腰酸背痛，抵抗力低下，易过敏，易生病等等。
那么是不是只要每天喝牛奶，补充钙质就不会缺钙了呢？其实也不竟然，因为补充钙质，身体不一定吸收，也许吸收了，也有可能有一些原因造成钙质流失，下面就具体介绍一些造成缺钙的原因。
1.饮食上造成缺钙的原因
（1）食盐摄入过多
食用盐的主要成分就是NaCL（氯化钠），而食用过多的食用盐，也就是氯化钠摄入过多，会使人体排出的尿液中的钙离子增多，也就是造成钙质流失从而引起缺钙。所以在日常的饮食中，要做到低盐饮食，每日食盐的摄入量最好低于3克。
（2）食糖摄入过多
甜食的主要成分是碳水化合物，而又不像主粮一样，主粮虽然主要成分也是碳水化合物，但是甜食的含量更高，热量也相对而言更高，因此甜食吃多了容易发胖，并且甜食中不含有维生素和微量元素，因此摄入过多的甜食，人体也要相对的消耗储备的维生素和微量元素，其中就包含钙元素。所以甜食吃多了，容易造成缺钙等症状，并且容易蛀牙。
（3）咖啡饮用过多
成人每天建议的咖啡因摄入量最高为300毫克，而市面上一杯中杯的咖啡中含有的咖啡因为150-200毫克，而很多上班族，尤其是工作压力大，经常加班的人，可能像按一日三餐那样一天要喝3杯的咖啡，如果加班的话，可能还要再加一杯，这样就绝对的咖啡因摄入过量了，而咖啡因会导致钙质流失。因此每天咖啡饮用过量并长期如此的人，体内的钙质流失了，并且每日从食物中摄取的钙质也不易被人体吸收，很有可能造成骨质疏松。
（4）碳酸饮料饮用过多
碳酸饮料也就是市面上常见的气泡饮料，很多人在炎炎的夏日喝上一瓶冰镇的碳酸饮料，感觉浑身的都冰凉舒爽了，可是碳酸饮料喝多了会破坏人体内酸碱度的平衡，使人体处于弱酸性的状态。按营养学家的说法，人体处于弱碱性的状态才是一种健康的状态，身体处于弱酸性，则会加剧钙盐的溶解，从而造成人体内钙质的流失。
2.身体上造成缺钙的原因
（1）绝经后的女性
女性绝经这是一个必须经历的过程，也就是所谓的更年期，更年期的女性体内的雌激素开始减少，骨骼里面的钙质容易流失，因此更年期的女性特别容易骨质疏松，是需要注意补钙的人群。
（2）糖尿病患者
糖尿病患者血液中的胰岛素水平低，而胰岛素是能够刺激身体形成骨胶原蛋白的，骨胶原蛋白能够帮助骨骼存储钙质，因此糖尿病患者也比较容易缺钙，引发骨质疏松。
（3）自身维生素D生成不足
从饮食中摄入钙，只是保证了钙质的摄入，但是人体不一定吸收，而维生素D是可以促进人体对于钙的吸收了。人体自身是能够合成维生素D的，但是如果自身生成的维生素D不足的话也有可能造成缺钙，而吸烟酗酒等生活上的坏习惯都可能造成自身维生素D生成不足。
3.其他原因
（1）光照不足
阳光照射在皮肤上，可以在人体内生成维生素D，但是有一句俗语叫做“一白遮三丑”，并且现在人都以白为美，拒绝晒太阳，那样会把皮肤晒黑，看到太阳能不出门就不出门，实在要出门，也全副武装的躲着太阳出门，这样很可能就造成光照不足，从而导致自身合成的维生素D不足，引起缺钙。
（2）缺乏运动
运动不一定能加快钙质的吸收，但是多运动多锻炼能够提高人体骨骼的密度，从而减少骨质的流失，间接的也减少了钙质流失，而缺乏运动则很有可能引发缺钙。
