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白萝卜怎么做好吃 这样吃萝卜竟赛过人参

时间:2018/1/14 11:35:00 来源:民福康健康

  我们都知道,萝卜是很好的滋补品,而民间也盛传,冬吃萝卜赛人参,现在霜降已经过了,冬天也不远了,那么,一年一度吃萝卜补身体的季节就要到了,但是,白萝卜怎么做好吃,这也是技术活,今天我们就来了解一下,白萝卜怎么做好吃?

  白萝卜怎么做好吃

  白萝卜的吃法有很多种,但是那种吃法最有营养,那种吃法对身体更好呢?这个就是我们需要知道的,那么,冬吃萝卜要注意什么,您也需要知道,下面我们就一起来了解一下,白萝卜的吃法吧!

萝卜

  一、生吃白萝卜

  1、零食吃:晚上切几片大白萝卜直接零食,如果怕辣,切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖,清脆微甜,爽口清嗓。

  2、白萝卜蘸酱清脆爽口。把白萝卜切成片或条,直接蘸酱吃。 嫩萝卜樱子洗净,切成段也可以直接蘸酱吃,食用方便,清脆爽口,解暑、醒酒,食疗效果最好。

  二、凉拌两吃

  1.大白萝卜擦成细丝,加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌,清脆爽口。

  2. 大白萝卜擦成细丝,配上点甘蓝丝或洋白菜丝等,放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料。味道、风味鲜美独特。

  三、爆腌吃:大白萝卜劈开,如果萝卜大可以再劈开,成四条块,然后切成薄片,加精盐、白砂糖、米醋、酱油(放一点),搅拌均匀后,放置一天,即可。吃的时候,多放入点香油,脆、甜、咸、香,味道精美,即使里面的腌出的汤也酸甜可口,解暑、醒酒。


冬天是盛产白萝卜的季节


  白萝卜的功效

  冬天是盛产白萝卜的季节,这不马上冬天就要到了,我们又可以吃到美味脆爽的白萝卜了,那么,白萝卜的做法上文我们也有讲述了,还有白萝卜也可以炖汤喝,怎么做都是非常美味的,白萝卜也有很多功效,下面我们就来了解一下吧!

  1、白萝卜对泌尿系统的功效

  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  2、白萝卜可治疗消化道疾病

  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  3、白萝卜对呼吸系统的作用

  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  4、白萝卜的其他功效

  美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  白萝卜不能和什么一起吃

  任何的食物都有相宜和相克之说,那么,白萝卜也是如此,吃白萝卜也有不能与之同吃的食物,如果不慎吃了,就会对身体健康产生影响,下面我们就一起来了解一下,白萝卜不能和什么一起吃?

  1、白萝卜不能和水果一起吃

  白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后,经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作,该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大。

  2、白萝卜不可以和人参一起吃

  白萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

  3、白萝卜不可以和中药吃

  在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜,否则会影响药效。

  4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃

  白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

  5、白萝卜忌与木耳同吃

  白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

  总结:吃白萝卜虽说对身体健康有好处,但是,吃任何东西都要注意不能过食,如果过量食用的话则有可能对身体健康产生不好的影响,那么,上文中介绍了关于白萝卜的吃法,以及吃白萝卜的功效和白萝卜不能和什么一起吃,希望能够对您有所帮助哦!


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