我们知道圣诞节和亲朋好友之间赠送圣诞礼物，对圣诞节的习俗也多多少少有些了解，但是你知道圣诞节的时候应该吃什么吗?这些圣诞美食的背后又有哪些故事呢?下面求艺网小编带领大家一起走进圣诞节美食的盛宴。
一、法国：树干蛋糕(Buchedenoel)
法国圣诞节会吃树干似的蛋糕(Buchedenoel)，顾名思义，这种蛋糕的外形就像树干一样。相传在还没有电的时候，法国人过圣诞节时会将一棵好柴作为礼物送给亲友。当时有一个年轻人买不起圣诞礼物，于是在森林捡了一段木头送给情人，成功的俘获了对方的芳心，至此，圣诞节里树干蛋糕成为情侣们必吃的美食。
正宗的树干蛋糕做法比较复杂，这里为大家介绍一种较为简单的做法。材料有烤好的蛋糕卷，巧克力适量，奶油，黄油。首先将蛋糕卷切成两片，把奶油均匀的涂抹在上面，然后用烘焙纸轻轻的将蛋糕卷卷成圆柱形放入冰箱冷藏。将巧克力、奶油、黄油隔水融化，巧克力融化后均匀的涂抹在之前卷好的蛋糕卷上，然后用叉子刮出条纹。最后可以在上面撒上杏仁碎、核桃碎等。
二、德国：姜饼
德国人在圣诞节当晚会回家一起吃饭，相当于中国人春节时的团圆饭。最著名的圣诞食物是姜饼(Lebkuchen)。
姜饼是一种小酥饼，格林童话中的糖果屋也叫做姜饼屋。将500g低筋面粉、100g黄油、50g红糖粉制作成面团。面团制作好后放置一段时间醒面。面团醒好后取一小块擀成薄皮，然后用蛋糕模具取形。蛋白和糖粉混合，加入柠檬汁搅拌均匀。将做好形状的面皮放在烤盘里刷上前面做好的液体，烤箱预热180度，烤十分钟左右。烤好之后我们可以使用食用色素和裱花袋在姜饼上面画上漂亮的图案了。
三、非洲：煮肉
非洲圣诞节的吃食很简单，主要是面包、米、大蒜和煮肉。在我的印象中非洲是落后的，但在非洲，圣诞节来临时也随处可以看到穿着圣诞衣戴着圣诞帽的人们。在露天的大舞台上人们会欢快地表演庆祝新年的到来。一些地方还会用疣猪带起麋鹿拉着雪橇。
四、美国：玉米粥
美国比较注重圣诞节，这一天家家户户会装扮圣诞树，还会在袜子里放好礼物。并且会一起吃火鸡、烤熟的玉米粥。
五、菲律宾：圣诞火腿和芝士球
芝士球的做法：将牛奶、植物油、盐混合均匀。加入木薯粉、芝士粉搅拌均匀的糊状。然后用小火慢慢将芝士糊搅拌成柔软的面团，将搓成小小的球状放入烤盘。烤箱220度预热。在小球表面少少喷点水。将烤盘放进已经预热好的烤箱，火力转为200度，烤20分钟，色泽金黄即可。
六、丹麦：杏仁布丁
杏仁布丁是丹麦地区在圣诞晚宴前必须吃的美食。将杏仁在温水中浸泡数小时后将外皮剥去，剥干净后放入搅拌机中加水搅拌成糊状。取一块纱布罩在大碗上，将杏仁糊倒入纱布过滤成杏仁水。琼脂事前泡软后放入锅中加水煮化，倒入杏仁水和牛奶加热后放入冰糖搅拌。杏仁牛奶煮好后倒入平底容器中晾凉盖上盖子放入冰箱冷藏成固状。吃的时将凝固好的杏仁牛奶切一小块，然后撒上果汁、蜂蜜等即可。
七、英国：圣诞火鸡、烧猪、圣诞布丁等
英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。其中部分家庭会在制作圣诞布丁时放入一枚硬币，谁吃到就将获得好运。圣诞火鸡最简单的做法就是将火鸡处理干净，然后均匀的撒上盐、花椒末后在烤箱中烤三个小时左右。
八、澳大利亚：沙滩宴
在北半球寒冬时，澳大利亚正好是夏日，因此他们的圣诞节会在沙滩上庆祝。沙滩宴上会有热带水果、咖喱、海鲜、奶酪、葡萄酒、烧烤等美食。有意思的是，商店的橱窗上会装扮上雪花、穿棉服的圣诞老人，这可以说是夏日里的一抹冬色了。
