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当季好水果杨桃的营养价值与功效作用

时间:2017-10-7 9:05:00 来源:食品科技网

杨桃又名阳桃,是生长于南方的一种亚热带热带水果,果期在每年的7-12月,杨桃外形奇特,切开后如同五星,营养价值高。

杨桃

杨桃的水分很多,鲜果中水分含量高达91%,每100克中,含有碳水化合物7.4克,维生素C7毫克,蛋白质0.6克,烟酸0.7毫克,胡萝卜素20微克,维生素A3微克,钙4毫克,磷18毫克,钾128毫克,钠1.4毫克,镁10毫克,硒0.83毫克,膳食纤维1.2克,是一种营养成分比较全面的水果。

杨桃

杨桃功效作用有很多

1.消除疲劳

研讨中富含的糖类,有机酸,以及维生素能快速帮助人体补充水分,生津止渴,帮助排便,消除人体疲劳。

2.促进消化

杨桃中含有的纤维素以及草酸,柠檬酸等酸性物质可以帮助提高胃液的浓度,促进消化,改善胸闷打嗝,消化不良等。

3.降血脂血糖

杨桃能降低人体对脂肪的吸收,帮助三高患者降低血糖,胆固醇,能预防高血压动脉硬化。

4.保护皮肤,祛斑保湿

杨桃能够抑制黑色素的沉淀,帮助去除或淡化黑斑,并且能帮助皮肤滋润,改善干性或者油性肌肤,帮助皮肤保湿,让肌肤更有光泽。

5.清热利咽

杨桃果中含有大量的挥发性成分,将杨桃切片,沾盐食用,或杨桃榨汁加盐服用,生津止渴顺气润肺,止咳化痰,缓解咽喉肿痛,声音沙哑。

6.缓解感冒症状

感冒发热,口渴便秘,小便金黄带有口臭,面红眼筋赤,皮肤虽有汗出,但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大小便恢复正常,不适状况亦消除了。

杨桃功效多一般人群都可以吃,风热咳嗽、咽喉疼痛者,小便热涩者,泌尿系统结石患者,患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。

杨桃

杨桃功效这么多,怎么挑选杨桃呢?

首先从外观看,选择棱片肉较肥厚的杨桃口感好,其次杨桃外形应该完整美好,不应奇形怪状,棱片大小均匀的为佳。

其次,看颜色,太绿或者表皮有黑斑的杨桃太生,选择绿中带黄的杨桃,熟度刚刚好,太黄表示过熟。

最后,因为在运输过程中容易压伤压坏,杨桃形状特别,棱条非常容易被压坏,挑选时应选择棱条不黑,棱边青绿的杨桃。

杨桃在食用时,应该洗净,可以削去棱边尖角后带皮吃,也可以切片吃,如果嫌太酸,还可以切片后糖渍,杨桃的果心不易消化,最好去掉果心再吃,杨桃性寒不宜冰镇或者加冰食用,容易腹泻,影响消化吸收。


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