杨桃又名阳桃，是生长于南方的一种亚热带热带水果，果期在每年的7-12月，杨桃外形奇特，切开后如同五星，营养价值高。
杨桃的水分很多，鲜果中水分含量高达91%，每100克中，含有碳水化合物7.4克，维生素C7毫克，蛋白质0.6克，烟酸0.7毫克，胡萝卜素20微克，维生素A3微克，钙4毫克，磷18毫克，钾128毫克，钠1.4毫克，镁10毫克，硒0.83毫克，膳食纤维1.2克，是一种营养成分比较全面的水果。
杨桃功效作用有很多
1.消除疲劳
研讨中富含的糖类，有机酸，以及维生素能快速帮助人体补充水分，生津止渴，帮助排便，消除人体疲劳。
2.促进消化
杨桃中含有的纤维素以及草酸，柠檬酸等酸性物质可以帮助提高胃液的浓度，促进消化，改善胸闷打嗝，消化不良等。
3.降血脂血糖
杨桃能降低人体对脂肪的吸收，帮助三高患者降低血糖，胆固醇，能预防高血压动脉硬化。
4.保护皮肤，祛斑保湿
杨桃能够抑制黑色素的沉淀，帮助去除或淡化黑斑，并且能帮助皮肤滋润，改善干性或者油性肌肤，帮助皮肤保湿，让肌肤更有光泽。
5.清热利咽
杨桃果中含有大量的挥发性成分，将杨桃切片，沾盐食用，或杨桃榨汁加盐服用，生津止渴顺气润肺，止咳化痰，缓解咽喉肿痛，声音沙哑。
6.缓解感冒症状
感冒发热，口渴便秘，小便金黄带有口臭，面红眼筋赤，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。
杨桃功效多一般人群都可以吃，风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。
杨桃功效这么多，怎么挑选杨桃呢？
首先从外观看，选择棱片肉较肥厚的杨桃口感好，其次杨桃外形应该完整美好，不应奇形怪状，棱片大小均匀的为佳。
其次，看颜色，太绿或者表皮有黑斑的杨桃太生，选择绿中带黄的杨桃，熟度刚刚好，太黄表示过熟。
最后，因为在运输过程中容易压伤压坏，杨桃形状特别，棱条非常容易被压坏，挑选时应选择棱条不黑，棱边青绿的杨桃。
杨桃在食用时，应该洗净，可以削去棱边尖角后带皮吃，也可以切片吃，如果嫌太酸，还可以切片后糖渍，杨桃的果心不易消化，最好去掉果心再吃，杨桃性寒不宜冰镇或者加冰食用，容易腹泻，影响消化吸收。
