俗语“八月的梨子，九月的楂”，山楂，又名山里红、山梨、酸枣、映山红果、山里果、酸里红、红果子、茅楂等，其性微温味甘酸，含有丰富的维生素、有机酸、黄酮类及多种微量元素，具有减脂降压、强心、活血散瘀、开胃健脾、消食化积的功效。眼下正是红彤彤山楂上市的时间，常食山楂益处多多，但也有一些注意事项要知晓。下面小编就为大家一一介绍食用山楂的好处和注意事项。
吃山楂的好处
抗衰老
有医学研究人员曾对常见30种水果进行抗氧化活性测定，发现山楂的抗衰老作用位居多种水果之首。因为山楂中的维生素C含量是胡萝卜的8~9倍，仅低于鲜枣和猕猴桃，其维生素E和胡萝卜素含量都名列水果前茅，这些营养成分都是抗氧化剂，能够清除自由基，促进细胞新陈代谢，预防色素沉着，让肌肤保持光泽水润。
助消化
山楂中的膳食纤维含量丰富，它不被人体吸收却是肠道“清道夫”，膳食纤维能够促进肠胃道蠕动，加快食物通过肠道，减少废弃物在肠道中停留的时间，从而有效预防便秘、痔疮发生。其次，山楂还可以增强胃蛋白酶活性，促进食物分解消化，从而起到消食化积作用。
防癌抗癌
根据研究显示，山楂具有抗癌的作用，是因为山楂中含有一种叫牡荆素的成分，它能阻断亚硝酸铵的形成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用，预防消化道癌症的发生。
预防心血管病
山楂含有多种有机酸，如果酸、山楂酸、枸橼酸等，还含有黄酮类化合物，这些化合物能改善血管通透性和降低血管脆性，清胆固醇及甘油三酯，预防动脉粥样硬化及高血压、脑溢血等心脑血管疾病。
活血化瘀
《食鉴本草》记载山楂：“化血块，气块，活血”，血瘀气滞体质女性在经期前两天或行经期用山楂煮水或做成山楂泥食用可减轻痛经症状。
减肥
山楂味道酸甜，食之可促进胃酸分泌和胃内酶素，可消除积食，对减肥有利。同事，山楂内含的解脂酶能促进脂肪类快速分解，有效地将体内脂肪从人体消耗尽，避免脂肪吸收或积累造成的肥胖。
山楂的食用注意事项
不宜空腹吃山楂
山楂中的鞣酸与胃酸结合易形成胃结石，长时间积累或引起胃溃疡、胃出血等疾病。
孕妇不宜吃山楂
山楂有活血化瘀、兴奋子宫的作用，孕妇食用可能引起流产。
儿童不宜吃山楂
《纲目》记载：“山楂生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜”。山楂含有多种酸性成分，长期食用会腐蚀牙齿，尤其换牙期儿童不能多食。
脾胃虚弱不宜吃山楂
《本草纲目》记载：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。”
胃酸过多者不宜食
山楂会刺激胃酸分泌，如果胃酸过多的人再吃山楂会对胃粘膜造成刺激，诱发烧心、反流性食管炎，加重原有的胃病。
