初秋，桔子开始上市，很多人都喜欢吃桔子，酸甜可口汁水多，用来补充水分、维生素都非常不错。桔子里面含有丰富的营养元素，经常食用对身体是非常有益的，那么你知道食用桔子有哪些营养价值与禁忌吗？
桔子与橘子区别
以前，北方叫做“橘”，南方叫做“桔”，“橘”字俗作“桔” 现在已经没有区别了，都指同一种水果。
橘子，常绿乔木橘子树的果实，成熟的果实球形稍扁，果皮红黄色，果肉多汁，味道甜。（相当于书面语）；
桔子：是橘子的俗称（相当于俗语）。
桔子的营养价值
桔子具有美容效果：可以这么说，一个成人如果一天食用一个桔子，就可以满足人体每日所需的维生素Ｃ的量，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
保护心血管健康：桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中的桔子苷对促进毛细行之有血管的韧性，有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，因此多吃桔子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。。
可以起到防癌：桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，可以提高除毒酶的活性，保护人体的基因的完美都具有很大的帮助，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。因此可以说多吃点橘子对防治癌症也有相当不错的保健功效。
促进排便、降低胆固醇：桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;
消除疲劳：桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用呢？
橘子还工可辅助治疗多种疾病，如乳房结块胀痛，经络疼痛，肠胃不舒等。
桔子的功效与作用
1、生津止渴作用
用于胃阴不足，口中干渴或者消渴证，可以用橘瓤生吃或者取汁饮。
2、理气和中作用
用于脾胃气滞所导致胸闷胀痛，呕逆，食少等证。
3、化痰止咳功效
用于肺气不利咳嗽，痰多，胸中结气等证。
桔子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
桔子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
吃橘子的禁忌
1、每日吃橘不可超过三个，如果橘子吃得过多的话，那么体内代谢的草酸就会增多，不仅容易影响到钙质的吸收，同时也会引结石疾病。另外橘子吃多了对整个口腔，牙齿的伤害也是非常大的。
2、上火，中医认为橘子也是一种温热性水果，如果食用过量的话，其热量 不能完全被消耗掉，因此就容易形成上火。特别是小孩子，橘子吃多了更有可能会影响到整个人的食欲。
3、肠胃不好的人少吃橘子，橘子好吃，但是对于肠胃功能不好的人来说，如果过多的食用橘子的话，容易引起胃粪石的问题。甚至有可能出现出现皮肤变黄的问题的。
5、饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
6、橘子不能和牛奶一起食用的，如果橘子和牛奶一起食用的话，有可能会凝固成块，引起肠胃不舒等问题。这是因为橘子中的维生素C会和牛奶中的钙质相结合，从而影响了其吸收。
