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高良姜

时间:2017/9/8 14:59:00 来源:百度百科

根茎含挥发油0.5-1.5%,油中主要成分为蒎烯、按油精 (Cineole) 、桂皮酸甲醋、高良姜醇 (Galangol)。据文献报道含有14种黄酮类化合物,结构已证实的有下列7种:⑴槲皮素(Quercetin, C15H1007)、⑵山奈醇(Kaempferol, C15H1008)、⑶槲皮素-3-甲醚(Quercetin-3-methyl ether)、⑷异鼠李素(isorhamnetin)、⑸ 4’-甲基山柰素,(Kaempferide, C16H1208)、⑹高良姜素(Galangin, C15H1005)、⑺高良姜素-3-甲醚(Galangin-3-methyl ether)。此外,尚含淀粉、鞣质及脂肪。


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