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枸杞的补虚食疗方和副作用

时间:2017/8/30 17:24:00 来源:网友

枸杞,又叫枸杞子、苟起子、甜菜子、红青椒、天精子等,古人称之“仙人草”、“西王母杖”,意为天赐之物,是常用的滋补类中药材。中医认为,枸杞性平味甘,有滋补肝肾、益精明目和养血的功效。《药鉴》记载,枸杞“滋阴不致阴衰,兴阳常使阳举”。《本草正义》中讲,枸杞“味重而纯,故能补阴。阴中有阳,故能补气,所以滋阴而不致阴衰,助阳而不使阳旺”。对于现代人来说,枸杞可以抗疲劳和降低血压,最适合那些体质虚弱、抵抗力差的男士服用。

枸杞

枸杞子的药膳偏方

1、气血不足,营养不良,疲乏无力,饮食减少。

做法:山药30g,兔肉120g,党参30g,大枣30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉。

2、补肾壮阳,阳萎早泄。

做法:枸杞9g,南芦参1克,泡水,饮。

3、体弱乏力,贫血昏花,视物模糊,肾虚阳痿,腰痛。

做法:枸杞子100g,熟青笋100g,瘦猪肉500g,猪油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,酱油适量。猪瘦肉洗净,去筋膜,切成7cm长的丝。青笋切成同样长的细丝,枸杞洗净待用。炒锅入油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅划散,将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀,与枸杞一同加入锅中颠翻几下,淋入芝麻油推匀,装盘即成。佐餐食用 。(《民间验方》)

4、肾虚眩晕,头痛神衰,腰酸足软。

做法:淮山药50g,枸杞子15g,猪脑1具,生姜、葱、味精、食盐等适量。猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一同放入砂锅中,入葱、姜、清水适量。将砂锅置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用时加食盐、味精调匀。分顿食用。(《家庭食疗手册》)

5、老年体虚。

做法:白鸽1只(去毛及内脏),枸杞子24g,黄精30g,共炖或蒸煮食用。(《补药和补品》)

枸杞子的副作用

1、阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

2、过量食用问题多

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

3、枸杞子有所禁忌

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。


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