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宝宝辅食只吃鸡蛋不可取 推荐5款宝宝辅食食谱

时间:2017/8/24 15:54:00 来源:人民网

 鸡蛋是非常营养的一种食材,很多家长喜欢给宝宝当成辅食来吃,并且不添加其它食材。其实这样做非常不可取,很容易导致能量不足,影响生长发育。

  宝宝辅食只吃鸡蛋?

  鸡蛋营养丰富,而且鸡蛋黄含铁,是很好的宝宝辅食选择。现实当中,很多妈妈会给宝宝吃鸡蛋黄或鸡蛋羹就当做宝宝的一顿辅食,这样真的好吗?

  专家表示,仅蛋黄或鸡蛋羹作为一次辅食,是不科学的。鸡蛋中富含蛋白质,本身应作为孩子生长发育的基础,但鸡蛋几乎不含碳水化合物,而婴幼儿又最易从碳水化合物获得能量。

  一次饮食中仅是鸡蛋,人体会将部分蛋白质转换成能量,既浪费了蛋白质该发挥的促进生长的作用,又增加了体内代谢负担。

  建议喂鸡蛋羹时添加一些碳水化合物的食物。如果鸡蛋与米粉、粥等同服,会增加蛋白质的利用率。

  宝宝营养辅食食谱推荐

  为了让宝宝吃得更营养,下面再为大家推荐几道营养辅食食谱:

  番茄鸡蛋软饭

  宝妈们需要准备一些番茄、鸡蛋及大米。

  大米洗净后蒸成软饭,番茄洗净后切小块,鸡蛋打好;鸡蛋和番茄要分开炒熟,然后再混合,加一点水煮成糊;然后放入煮好的软饭,搅拌均匀之后就可以给宝宝食用了。

  青菜鸡肉面

  宝妈们需要准备一些青菜、面条及鸡肉。

  青菜洗净后切碎,鸡肉及鸡汤倒入锅中煮沸后放入青菜;烧一分钟后放入面条和盐,再烧再三分钟。

  香菇鸡蛋羹

  先一些香菇和一个鸡蛋。鸡蛋打好后加2倍水后调匀,再使用筛子过滤出多余水份。

  再把香菇切好倒入鸡蛋液中;盖上一层保鲜膜,上锅蒸,锅盖记得要留点小缝隙,蒸十分钟即可。

  鱼蛋饼

  材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

  做法:

  1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

  2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

  3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

  4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

  优点:色泽美观,软嫩鲜美

  红小豆泥

  材料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

  做法:

  1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

  2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

  3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。

  优点: 香甜细软,可口,可同粥一起食用。

  怎么样,这些辅食食谱是不是很简单,赶快做给你家宝宝吃吧!


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