为进一步推进简政放权、优化企业办事流程、创新备案管理模式，近日，江苏扬州检验检疫局首次采信HACCP认证结果，高效完成了对扬州丰禾食品有限公司的备案审批。
“备案采信”是指在办理出口食品企业备案时，在符合相应条件的基础上，直接采信HACCP（危害分析与关键控制点）体系认证结果、生产许可证、企业的自我声明等材料，免予实施现场评审，在文件审核合格后即可进入审批发证程序，备案时限由1至3个月减少至10个工作日。
HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）体系表示危害分析的临界控制点，是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制，因而被作为食品备案采信的主要依据。
扬州丰禾食品有限公司主要生产速冻米面食品、速冻 肉制品，在向检验检疫机构提出备案申请时，已获得了ISO22000、HACCP等体系认证证书，检验检疫监管人员也曾多次赴现场进行过帮扶。在文件审核合格后，使用“备案采信”模式，仅在1个工作日内，检验检疫机构已成功为企业 办理了《出口食品生产企业备案证明》，赢得了企业的赞誉。（钱志娟 倪明媛）
