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家常菜谱:洋葱煎猪肝

时间:2017/6/9 14:27:00 来源:网友

家常菜谱:洋葱煎猪肝

原料:猪肝500克、洋葱2颗、番茄沙司1瓶、黑胡椒粉1小袋、盐、色拉油。

做法:生猪肝切成肝尖,洋葱切片,将切好的生猪肝放入烧至80度左右的清水中抄3分钟,捞出,再将洋葱放入烧至温热的色拉油中炸成金黄色(约2分钟左右),捞出,再将抄好的生猪肝放入烧至温热的色拉油中炸成金黄色(约3分钟左右),依次放入番茄沙司,黑胡椒粉,炸至金黄色的洋葱片,适量的盐,炒均匀(4分钟左右)即可出锅。


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