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买水果 贵的不一定是对的

时间:2017/5/26 15:13:00 来源:京郊日报

秋季是水果大量上市季。近年来,随着生活水平的不断提高,人们对水果的品质要求越来越高,特别是外观好看、包装精美的进口水果更吸引了不少消费者的眼球。一些消费者认为,国外水果在安全上肯定有保障,口感也好,价格高点儿理所当然。那么,您买到手的“洋水果”都是“洋血统”吗?进口水果口感真的好过国产水果吗?您花的高价真的物有所值吗?市场人士提醒消费者:目前市场上的洋水果乱象丛生,为博取高价,一些商家钻消费者认识上的误区,将国产改良的水果分级挑选后,贴上进口标签。因此,购买水果要理性,选对的而不是选贵的。

洋水果

都是洋血统?

有关部门曾对某地市场上销售的“洋水果”进行过专项调查,发现一些大型超市中标注的进口水果没有正规的进货手续,有的只笼统地标注是进口胡柚、进口龙眼、美国红提、越南火龙果等,外包装上只有外文和汉语拼音,没有中文标识。经专家辨别确认,所谓进口的胡柚、火龙果等均为国内生产,很多品种属于以土充“洋”的产品。

笔者在一些卖场进口水果销售区看到,一些水果外包装上无任何中文标识,全部为外文或汉语拼音,一般消费者看了包装后一头雾水,不知内装何物,从哪里来?询问营业员,营业员也不能准确地说出水果的名称,是从哪国进口的。那么,这些“洋水果”都具有洋血统吗?

有关人士介绍,目前,市面上的“洋水果”来源一般有三个途径:国家正常渠道进口;走私进来;以土充“洋”。

由于国家对“洋水果”管理较严,且只允许少数口岸进口,并有严格的检验检疫和审批手续,所以进口水果的数量不是很大。国家海关总署的资料显示,我国年进口果品(包括干果)总量为200多万吨,主要从广州、上海、北京、天津、大连等口岸进口;走私进来。这个口子较大,“洋水果”走私以我国南部沿海地区居多;以土充“洋”。随着我国大规模引进国外的优良水果品种,很多“洋水果”已在中国落地生根。一些经销商通过对国产优质水果进行打蜡、精美包装后,打上外文标识,使之摇身一变成为进口水果。

有媒体披露,目前国内市场上销售的“洋香蕉”中有70%产于广东、海南;日本的香瓜产地实际是我国海南;而土生土长的浙江猕猴桃,居然被打上了“新西兰”的商标;北方产的玫瑰红“苹果”经过简单包装后居然成了美国的蛇果……

洋水果

营养值更高?

既然是国内生产的水果,为什么要标注国外生产?国产水果到底与“洋水果”有多大的差别呢?

业内人士介绍,我国是世界上水果生产和消费大国,自1998年以来,全国水果产量逐年递增,现在年总产量在7500万吨以上,苹果和梨的产量居世界之冠,柑橘产量位于世界第三,有些品种堪称果中佳品,早已进入国际市场。

由于我国气候、地理条件复杂,具有生物多样性的特点,果树资源和品种优势非常突出。如我国的果树野生品种在抗病基因和改良品种特性方面尤其具有独特优势,为世界果业科技界所看好。

随着科学技术的发展,现在国内引进了很多国外水果品种,经过科学种植,其营养和口感已经与进口水果无异,甚至超过进口水果。就营养和味觉而言,国产水果与进口水果并无太大差别,进口水果是在未成熟时即包装,经过长途运输到达消费者手里后,新鲜度大打折扣,营养流失严重,不少“洋水果”在口感上还不如国产水果。

洋水果中的蛇果是较早进入我国市场的,虽然其外观诱人,但口味比山西、陕西产的苹果相差甚远,而且储存时间稍长,就会变糠变面;赣南柑橘果实自然着色,含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,其品质可与美国脐橙媲美。我国自产的脐橙绝对比进口的好,国产脐橙价格相对较低,所以美国等进口脐橙基本已被挡在国门外,进口量非常少,现在市面上的脐橙,大多都是国产的。

选水果

要对的不要贵的

在安贞西里社区水果摊位,水果琳琅满目,一位购买水果的张小姐介绍,现在,人们非常注重健康,水果也成为继蔬菜之后的家庭必需品。“洋水果”是贵,但总觉得品质可能会有保障,因此隔三差五地也会买一些,但到底是不是“洋水果”,她也说不清楚,反正价格比国产水果高不少。

“洋水果”只要沾了“洋”气,似乎就成了“高大上”的代表,身价就会倍增。如进口红提价格是国产红提的三至四倍;国产猕猴桃几元钱一斤,进口猕猴桃则几元钱一个;菲律宾帝王蕉、越南的红心火龙果、美国的红提、脐橙及日本的富士苹果等,动辄每斤几十元甚至上百元,有些新奇特的品种,价格甚至卖到三四百元一斤。

其实,买水果,贵的不一定就是对的。消费者购买水果要学精明一点。每种水果都有其各自的采摘上市期,如果是非应季的水果,质量差或者是假冒的可能性就大。如美国红提和红蛇果,成熟期都在9月份前后,冬季品质应该不错,夏季品质就会大打折扣,花大价钱买来品质次的水果当然不值。

业内人士介绍,进口水果价格贵,其实很大的一部分是税费,冷链运输费及包装等方面的成本,如果仅为“进口”二字而多花钱,显然不值。对于普通消费者来说,最看重的还是质量和价格,因此,消费者在挑选水果时,不要以价格高低作为质量的唯一标准,要综合考虑,各取所需。现在,国产水果的品种多,质量好,价格低,特别是在北京,能吃到全国各地乃至世界多个国家的优质水果,因此,选择时适合自己的才是对的。

小贴士

国内各地区的气候不一,只要是当地当季的水果都是适合当地人食用的,对人体极为有益,消费者购买水果时要尽量选择当地的应季水果。



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