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王茂华:HACCP认证与“同线同标同质”的关系

时间:2017/5/17 15:54:00 来源:食品伙伴网

  在9月19日举行的“同线同标同质”工作推进会上,国家认监委注册部食品农产品认证处处长王茂华就“HACCP认证与同线同标同质的关系”进行了发言。

  王茂华在发言中讲到“HACCP和三同之间是相互促进的作用,三同促进的HACCP认证的发展,HACCP认证同时又是三同地一个重要的保障。HACCP开始是个管理体系的认证,逐步HACCP也向认证体系去发展,我们也要关心它最终产品的复合型。”

  如何用HACCP认证方法将“三同”工程落实的更好?王茂华认为,只有做到量大质优,才能更好地发挥HACCP认证的作用。量大就是把HACCP的量做大了,质优就是把HACCP的出口企业确实识别出来。


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