六大预防癌症的方法
1.少吃盐，避免摄入发霉食物
避免腌制或高盐食物；不用盐来储存食物（例如，可通过冷冻）；限制摄入盐处理的加工食物，保证每天的钠摄入小于2.4g。
2.戒烟限酒
世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟、喝酒的人，极易导致酸性体质。
3.运动
多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质，避免癌症发生。
4.不能吃太烫
温度过高的食物容易损害食管的粘膜，经常吃烫的食物容易使食管产生慢性炎症，诱发食管癌。
5.定期检查
定期地进行癌症检查（结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和皮肤癌等），并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。发现早期癌症可增大治愈的可能性，并降低死亡几率。
6.手机用得越少越好
世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布，在用一周时间集中整理与手机应用和脑肿瘤有关的科学资料之后，他们决议把手机使用的无线电频率电磁场归类为“可能致癌物”。倡议使用者尽量用耳机，防止手机长时间贴近头部。
预防癌症的食物
1.秋刀鱼
日本国立癌症研究中心在新一期《美国临床营养学杂志》上发表报告称其研究显示大量摄取名为“n-3多不饱和脂肪酸”的鱼类脂肪酸能降低胰腺癌风险。胰腺癌的发生与慢性炎症有关，而鱼类“n-3多不饱和脂肪酸”具有抗炎症和调节免疫功能的作用，可能因此降低了胰腺癌的发病风险。
2.香蕉
香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。瑞典研究发现，每周吃4—6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。
3.糙米
糙米含丰富的B族维生素、维生素E以及镁、磷等矿物质。最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低糖尿病风险。另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。
4.卷心菜
研究人员观察到波兰和俄罗斯等东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低，进行饮食分析后，发现卷心菜是主要功臣。这是因为，卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源，同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。别看营养价值那么高，一盘炒卷心菜热量才52卡而已。此外，秋冬是吃卷心菜的最佳时节，不但味美，还更安全。
5.菠菜
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。
