山竹是一种营养价值极高的热带水果，山竹的功效与作用被认为是可以解榴莲的燥热，因此山竹与榴莲并称为夫妻果。然而山竹的功效与作用还有更多呢！
1、清凉解热
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。
2、护心
山竹中的山酮素还能消除氧自由基活性，山竹对心血管系统有保护作用。
3、润肤降火
山竹有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。
4、抗氧化
山竹不但具备抗氧化能力，山竹果也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途。
山竹怎么挑
1、山竹顶儿上的4片叶子是绿色的，纯绿色的几乎没见过，带点儿黄的大部分绿叶常见；山竹外壳用两个手指轻轻一捏就能捏动，此为新鲜山竹果。
2、山竹应挑选果身摸起来湿润，山竹果果壳有点软、带点有弹性的。因为如果是放置了很久、不新鲜的山竹，山竹果壳的水分就会流失，摸起来会很硬。
