煎饼香椿的做法
1、先把香椿放到水中多泡一些时间,因为是腌制的比较咸。
2、泡好后切碎放到碗中,再加入两个鸡蛋
3、把鸡蛋和香椿充分搅匀
4、取锅烧热,放入食用油。
5、把香椿鸡蛋放入炒成小块。
6、取煎饼切成小块入盘,再加上炒好的香椿鸡蛋,吃时根据自己的口味卷入适量就可以了。
就这么简单一道山东沂蒙老家的饭就做好了。
卷起菜来,煎饼就变得很软了,又好咬又香。